|
|
Coburger Bol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=2 Eieren,= 4 blaadjes
kropsla,= 1 rijpe avocado,
=2 el cashewnoten,peper en
zout,= 4 witte bolletjes,
=boter,= olijfolie,
=8 plakjes coburger ham.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Kook de eieren in 10 min.
hard.Laat ze schrikken
onder koud stromend water
pel ze en hak ze fijn.
Was de sla en dep de
blaadjes droog.
Halveer de avocado,wip de
pit eruit en trek de
schil eraf.
Snijd het vruchtvlees in
kleine blokjes.
2.Hak de cashewnoten fijn.
Schep het ei met de avo-
cado en de noten door el-
kaar en breng het op
smaak met peper en zout.
Snijd de bolletjes open
en bestrijk ze dun met
boter.
Verdeel de sla over de
onderste helften van de
broodjes en druppel er
een beetje olijfolie over
3.Verdeel de helft van de
ham erover en schep de
avocadomengsel erop.
Dek het af met de rest
van de ham en sluit de
broodjes.
Serveer direct !
schil eraf.Snijd het
vruchtvlees in kleine
blokjes.
2.Hak de cashewnoten fijn.
Schep het ei met de avo-
|
|
|